Perfetto per festeggiare qualsiasi ricorrenza. Immancabile nelle case chi di ama coccolarsi di tanto in tanto con un buon bicchiere di vino. Lo spumante è uno dei prodotti made in Italy più apprezzati in Italia e nel Mondo e il suo mercato è in continua espansione.

La versione spumante deve essere ottenuta esclusivamente per fermentazione naturale a mezzo autoclave; quella frizzante può essere ottenuta per fermentazione naturale sia a mezzo autoclave che in bottiglia. E.Scarci, Nel 2013 il Prosecco sfonda la soglia dei 3 miliardi di fatturato., dal sito del Sole-24 Ore, 8 marzo 2014., su emanuelescarci.blog.ilsole24ore.com. URL consultato il 25 agosto 2014 (archiviato dall' url originale il 26 agosto 2014). Superiore – This lets you know that this Prosecco is of a Superiore quality and has met the required standards from a set area. Many thanks to all of you for your support last year, and we wish you and your families health and happiness!Established in 1977 by Aldo Bottega, Bottega was formed by a master distiller with more than 30 years of experience in this sector. Bottega inherited the family business from his grandfather, who was a skillful wine merchant during the 20s, along with a deep passion for the world of wines.

A true classic, the Bottega Gold Prosecco is the perfect option this summer. This spectacular sparkling wine may be served as an aperitif, with a tasty vegan entree, or at parties. For a truly outstanding, award-winning vegan prosecco, try the Col di Manza Biodynamic Prosecco . The wonderfully crisp, clean Prosecco produced from grapes that have been selected and cultivated biodynamically in the Col di Manza hills is officially known as 'extra dry,' although just a tip, this level is actually less dry than a 'brut'. Rive di San Pietro di Barbozza – Translation, Banks of San Pietro di Barbozza, this is where this bottle of Prosecco was produced. From here on in, keep the bottle pointed away from yourself and anyone present, especially people's faces – about a 45 degree angle is good.Prosecco Superiore – This means that this Prosecco has met a superior quality standard from a defined region in Prosecco. La tipologia frizzante realizzata mediante fermentazione tradizionale in bottiglia (caratteristica che va specificata in etichetta) possono presentare una velatura. Tali vini hanno un'impronta aromatica maggiormente complessa, con sentori di crosta di pane e tostatura. L – This lets you know how much liquid/Prosecco is inside the bottle, you normally see 750mls but 0.75 L is the exact same just in a different measurement. Prosecco è la denominazione di origine controllata che designa il vino a base di glera, di colore bianco nelle tipologie tranquillo, frizzante, spumante, o rosato nella tipologia spumante, prodotto in parte del Veneto e in Friuli Venezia Giulia [1]. Divenuto noto negli anni novanta del Novecento come Prosecco IGT (indicazione geografica tipica), ha conseguito nel 2009 la denominazione di origine controllata (DOC). Valdobbiadene – This is a very famous town in the Prosecco Region that produces a good quality of Prosecco, it is located in the province of Treviso, Veneto, Italy.

il Prosecco propriamente detto, chiamato anche tranquillo [10], con un titolo alcolometrico volumico naturale minimo di 10,50% vol.Piemonte. È stata riconosciuta la Doc per il Prosecco, salvaguardate anche le aziende del territorio, dal sito Newsfood.com. If you can feel the cork pushing to leave the bottle already, get a glass ready. Otherwise, with the bottle gripped in one hand, slowly pull up the cork with the other. It may be quite stiff at first – if so, alternate pulling and twisting motions – but as you go you'll start to feel the pressure from within helping you out. Il Prosecco [16] ha conosciuto un vero e proprio boom a partire dagli anni '90 del XX secolo, con un'impennata tra il 2005 e il 2010. Alla produzione sono dedicate oltre 8000 cantine vitivinicole e 269 case spumantistiche, che immettono sul mercato oltre 330 milioni di bottiglie all'anno - in buona parte esportate - per un giro d'affari complessivo superiore ai 3 miliardi di euro [17]. Nel 2013 le vendite nel mondo, per la versione spumante, hanno superato per la prima volta quelle dello champagne [18]. Occorre sottolineare che si tratta però di due prodotti molto diversi (a cominciare dal fatto che il prodotto francese è solo spumante, quello italiano è realizzato sia fermo sia frizzante o spumante [19]) per caratteristiche sensoriali, metodologia produttiva, uvaggio e, soprattutto, prezzi di vendita: infatti, lo Champagne nello stesso anno ha registrato un giro d'affari ben superiore (4,3 miliardi di euro) [20].